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加强动物产品质量监管确保'菜篮子'安全

         

摘要

动物产品质量安全监管牵扯着方方面面,只有对投入品、屠宰检疫等各个环节严格要求才能确保质量安全,建立可追溯系统和风险评估体系是加强监管的必要手段.

著录项

  • 来源
    《畜禽业》 |2020年第7期|5153|共2页
  • 作者单位

    广西钦州市动物疫病预防控制中心 广西 钦州 535099;

    钦南区动物疫病预防控制中心 广西 钦州 535000;

    广西钦州市动物疫病预防控制中心 广西 钦州 535099;

    广西钦州市动物疫病预防控制中心 广西 钦州 535099;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    动物产品; 质量安全; 风险评估; 可追溯;

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