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GH和GHR基因对贵州地方黄牛生长性能的影响

         

摘要

贵州黄牛相比其他品种,牛肉中鲜味氨基酸含量高,富含锌元素和肉碱,具有促进生长和增强免疫力、抗氧化和保护心血管的作用,深受消费者喜爱.但贵州黄牛具有体格偏小,生长速度缓慢等问题,在一定程度上影响了其养殖业发展.研究贵州黄牛生长性能有利于优化黄牛产业体系,丰富产品结构,提高产品产量,提高贵州牛肉供给能力水平,具有重要意义.

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