纤维素酶与淀粉酶降解壳聚糖的动力学研究

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• 来源
  《海洋科学》 |2003年第11期|59-6267|共5页
• 作者

  周桂; 何子平; 邓光辉; 黄在银; 谭学才;

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• 作者单位

  广西民族大学化学与生态工程学院,南宁,530006;

  广西农业科学院,南宁,530006;

  广西民族大学化学与生态工程学院,南宁,530006;

  广西民族大学化学与生态工程学院,南宁,530006;

  广西民族大学化学与生态工程学院,南宁,530006;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 酶;
• 关键词

  壳聚糖降解; 纤维素酶; 淀粉酶; 酶反应速度;