借助主题宴会抢占餐饮商机——以圆梦抓周宴为例

刘艳

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在国家“八规六禁”等政策之后，餐饮市场日益遇冷。高端餐饮风光不再，宴会营销开始成为酒店的主要收入来源。主题宴会通过独特创意的宴会设计、优质的服务也能获得客人的好评，将众多来宾由潜在客源市场变成现实客源市场。如何做好主题宴会设计，从内涵挖掘、整体协调等方面凸显主题，吸引更多消费者的光临是酒店业的营销重点。

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来源
《商场现代化》 |2017年第3期|250-251|共2页
作者
刘艳;
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作者单位

辽宁经济管理干部学院;

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