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食品安全监管体制的不足与完善

         

摘要

2009年6月1日<中华人民共和国食品安全法>正式实施,该法秉承了"从农田到餐桌"的食品安全全程控制理念,实行了以一个监管部门为主、其他部门履行相关职责并相互配合的分段监管体制,特别是国务院食品安全委员会的设立,作为最高议事协调机构,对避免监管的重叠和漏洞,将起到重要的作用.但笔者认为,此种体制设置还存在某些不足,应该进一步完善.

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