疫情对餐饮酒店业盈利能力的影响研究 ——以四家龙头企业为例

彭晓达; 杨娜; 刘杉

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近年来,随着我国国民经济的不断发展,人民对物质生活水平的要求也逐渐提升,对餐饮消费、酒店住宿消费的支出也随之增加,因此,我国的餐饮业和酒店业得到了迅猛的发展,成为世界上的餐饮住宿大国。餐饮业和酒店业已经成为我国国民经济中的一项重大经济产业,对经济发展起着至关重要的作用;然而,因 2019 年年底新冠肺炎疫情的大暴发,致使客户出行、大型商务活动、餐饮服务等都受到了短时期限制的不良影响,这无疑给了我国众多酒店餐饮服务业企业沉重的打击。在此背景下,本文以四家上市企业为例,就疫情对餐饮酒店业企业盈利能力的不良影响进行分析。

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来源
《市场调查信息》 |2022年第4期|00052-00054|共3页
作者
彭晓达; 杨娜; 刘杉;
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作者单位

湖南工学院商学院;

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正文语种 chi
中图分类社会科学总论;
关键词
经济消费; 物质生活; 餐饮;

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