碳酸酐酶在硅藻土上的固定化及其性质研究

高伟芳; 肖翔; 张朝晖

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碳酸酐酶在硅藻土上的固定化及其性质研究

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以硅藻土为载体,通过共价结合法固定化碳酸酐酶。对制备固定化酶过程中的pH值、加酶量、反应温度、反应时间几个重要的影响因素进行了研究和优化,并对固定化酶和游离酶的酶学性质进行了比较。结果表明,固定化酶的最适反应温度为30℃,比游离酶高了5℃;最适反应pH值为6.0,比游离酶低了2个pH值单位。该固定化酶的热稳定性、酸碱稳定性和操作稳定性均高于游离酶。

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来源
《材料导报》 |2010年第s1期|405-407|共3页
作者
高伟芳; 肖翔; 张朝晖;
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作者单位

浙江工业大学生物与环境工程学院;

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正文语种 chi
中图分类酶工程;
关键词
碳酸酐酶; 固定化; 硅藻土;

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