五香酱猪蹄软包装的简便制作工艺

著录项

• 来源
  《肉类研究》 |2002年第2期|26-2625|共2页
• 作者

  于连富; 赵君哲;

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• 作者单位

  抚顺独凤轩公司;

  辽宁抚顺;

  113006;

  抚顺独凤轩公司;

  辽宁抚顺;

  113006;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 屠宰及肉类加工工业;
• 关键词

  酱猪蹄; 制作;