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因时食养 宜忌两顾——《遵生八笺》的食疗养生思想

         

摘要

营养学中的七大营养要素 ,是目前指导人类饮食的主要理论 ,但还未重视“非营养要素”及其对人体的作用 ,《遵生八笺》的“因时调摄”等理论对饮食养生多有启发。

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