水果新吃法,究竟是为味美还是为健康?

春燕

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cqvip:当荔枝与酱油相遇．会发生什么7在这个夏天．很多人开始让荔枝与酱油结合，并在网络上蔓延开来，惹得网友们纷纷试验。将荔枝与酱油同食，似乎是福建人的专利。至于理由——“降火”。曾有人说．早在明朝．福建作家谢肇在其著作《五杂俎》中称，”吃荔枝多过内热，当以蜜浆解之”或“少以咸物下之”。如今．荔枝与酱油的配搭开始“冲出福建．走向全国”。为了验证荔枝遇上酱油的味道，笔者进行了一番体验。将荔枝剥壳，

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来源
《药物与人》 |2013年第8期|64-65|共2页
作者
春燕;
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