五种矿质元素对草菇菌丝生长和活性氧清除能力的影响

王静; 张凡红; 孙万合; 谭强飞; 贠建民; 张紊玮; 赵风云

首页> 中文期刊> 《微生物学通报》 >五种矿质元素对草菇菌丝生长和活性氧清除能力的影响

五种矿质元素对草菇菌丝生长和活性氧清除能力的影响

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

【背景】菌种退化是草菇生产中面临的难题,探究一种简单高效的复壮方法是草菇产业亟须解决的问题。【目的】探讨外源添加5种矿质元素对草菇退化菌株的菌丝性状和活性氧(reactive oxygen species,ROS)清除能力的影响。【方法】筛选出5种矿质元素的最佳浓度并添加于PDA培养基中,测定草菇菌落形态、菌丝生长速度、菌丝生物量、ROS含量、抗氧化酶活性及抗氧化物质含量。【结果】MnSO_(4)、Na_(2)SeO_(3)、CaSO_(4)、FeSO_(4)可有效提高草菇退化菌株D1和D2的菌丝生长速度和生物量;降低O_(2)·^(−)、H_(2)O_(2)等ROS的含量,并增加还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH)、氧化型谷胱甘肽(glutathione disulfide,GSSG)的含量及超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GPX)、谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase,GR)等抗氧化酶的活力;而ZnSO_(4)对D1、D2的菌丝性状和ROS清除能力影响不显著。【结论】外源添加MnSO_(4)、Na_(2)SeO_(3)、CaSO_(4)、FeSO_(4)可有效提高草菇菌丝生长和活性氧清除能力,其中MnSO_(4)的效果最佳。

著录项

来源
《微生物学通报》 |2023年第9期|4010-4020|共11页
作者
王静; 张凡红; 孙万合; 谭强飞; 贠建民; 张紊玮; 赵风云;
展开▼
作者单位

甘肃农业大学食品科学与工程学院;

甘肃兰州730070;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S646.13;
关键词
草菇; 矿质元素; 菌丝性状; 活性氧; 抗氧化酶; 菌株复壮;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 矿质元素与植物生长因子对木蹄层孔菌菌丝体生长的影响 [J] . 高慧娟 ,刘志芳 ,景凤 . 食用菌 . 2015,第6期
2. 不同矿质元素对滑子菇菌丝生长的影响 [J] . 王广耀 ,李雪 ,李盛旻 . 现代农业研究 . 2020,第3期
3. 不同矿质元素对滑子菇菌丝生长的影响 [J] . 王广耀 ,李雪 ,李盛旻 . 农村实用科技信息 . 2020,第3期
4. 不同矿质元素对杏鲍菇菌丝生长的影响 [J] . 王治江 ,张文斌 ,李文德 . 食用菌 . 2015,第1期
5. 11种矿质营养元素对烟草疫霉菌菌丝生长的影响 [J] . 李娜 ,李振轮 ,杨兴有 . 江苏农业科学 . 2014,第7期
6. 常见元素及其浓度对榆干离褶伞菌丝生长的影响 [C] . NIU Shu-li ,牛姝力 ,LI Sheng-nan . 中国菌物学会第四届全国药用真菌学术研讨会 . 2013
7. 不同菌糠对草菇菌丝生长和产量效应的影响 [A] . 卜文文 . 2012

五种矿质元素对草菇菌丝生长和活性氧清除能力的影响

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅