嗜角蛋白真菌的界定、研究方法及其应用价值

李欣; 韩淑梅; 张芝元; 韩燕峰; 梁宗琦

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嗜角蛋白真菌的界定、研究方法及其应用价值

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嗜角蛋白真菌(keratinophilicfungi)是指能降解角蛋白并能利用其作为唯一营养源的真菌类群,大部分隶属于爪甲团囊菌目(Onygenales)、散囊菌目(Eurotiales)和肉座菌目(Hypocreales)。由于该类群分布广、种类多、营养方式多样,其研究方法和技术手段也在不断进步,加深了其研究的深度。为了促进对该类群研究现状和研究不足的认识,本文对嗜角蛋白真菌的定义进行了界定,整理了其所包含的主要类群,介绍了3种主要研究方法,总结了该类群在饲料、皮革、医药和农业方面及作为生物指标等方面的应用价值,展望了嗜角蛋白真菌的进一步研究方向。

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来源
《微生物学通报》 |2022年第1期|292-305|共14页
作者
李欣; 韩淑梅; 张芝元; 韩燕峰; 梁宗琦;
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作者单位

贵州大学生命科学学院真菌资源研究所;

贵州贵阳550025;

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正文语种 chi
中图分类真菌门;
关键词
丝状真菌; 角蛋白; 应用领域;

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