利用响应面法优化红谷霉素发酵培养基

熊智强; 徐平; 涂国全

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利用响应面法优化红谷霉素发酵培养基

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在摇瓶条件下,对链霉菌702发酵生产过程中的主要培养基组成对产红谷霉素影响进行的研究.试验采用响应面法优化摇瓶发酵培养基,利用全因子实验设计筛选出对链霉菌702产红谷霉素重要影响因子黄豆饼粉和工业蛋白胨,应用最陡爬坡实验法接近重要因子的最优水平,然后应用中心复合设计确定重要因子的最优水平.优化后的培养基组成为:玉米淀粉20g,玉米粉20g,葡萄糖20g,磷酸二氢钾0.3g,蛋白胨9g,黄豆饼粉23g,硝酸钾2.5g,硫酸铵2.5g,豆油5mL,氯化钠3g,碳酸钙6g,定容至1L.实验结果表明,采用优化后的培养基,其发酵液红谷霉素效价达到1,500μg/mL,比优化前提高了3.08倍.

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来源
《微生物学通报》 |2006年第4期|5-9|共5页
作者
熊智强; 徐平; 涂国全;
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作者单位

江西农业大学生物工程系,南昌,330045;

江西农业大学生物工程系,南昌,330045;

江西农业大学生物工程系,南昌,330045;

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正文语种 chi
中图分类微生物分类学（系统微生物学）;
关键词
链霉菌702; 红谷霉素; 发酵; 响应面法;

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