立夏与立夏饭

马莹

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立夏与立夏饭

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立夏过后，便是炎热的夏天，人们在立夏吃一些食物，往往寄托着祈福保平安的愿望。立夏日吃蛋拄（意为”支撑“）心．吃笋拄腿，吃豌豆拄眼：立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸．名“立夏羹”，民谚云”吃了立夏羹，麻石踩成坑”．“立夏吃个团（音为“坨”）．一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕；立夏日用麦粉和糖制成寸许长的条状食物．称“麦蚕”，人们吃了，谓可免”疰夏”：立夏吃泡（草莓）、虾、竹笋，

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来源
《中老年保健》 |2014年第5期|38|共1页
作者
马莹;
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