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荤油和肥肉一定要吃吗？

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摘要

常有人说，老年人应当吃点荤油，对身体有好处，不吃荤的老人身体容易衰弱，身体乏力，抵抗力低。甚至还说，一味吃植物油不利于健康，甚至可能会增加癌症的危险。到底是不是这样？吃点肥肉真的更健康吗？

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来源
《中老年保健》 |2010年第9期|P.35-35|共1页
作者
范志红;
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作者单位

中国农业大学食品学院;

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正文语种 CHI
中图分类饮食习惯与食品选择;
关键词
肥肉; 荤油; 老年人; 身体; 抵抗力; 植物油; 健康;

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