螺虫乙酯及其代谢物在石榴上的残留检测和膳食风险评估

羊河; 许海康; 周娟; 马欢; 李通; 姚永生

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螺虫乙酯及其代谢物在石榴上的残留检测和膳食风险评估

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本文建立了螺虫乙酯及其4种代谢物在石榴上的残留检测方法,评估了螺虫乙酯在石榴中的残留量,进行了一般消费人群长期和短期膳食暴露评估。结果表明:螺虫乙酯及其代谢物的标准溶液在0.005~0.500 mg/L浓度范围内,其进样质量浓度与对应峰面积呈现出良好的线性关系,相关系数>0.99;当添加水平为0.01、0.10、1.00 mg/kg时,石榴中螺虫乙酯及其代谢物的平均回收率为74%~100%,相对标准偏差(RSD)为0.9%~5.3%,最低检测浓度为0.01 mg/kg;长期膳食暴露风险占每日允许摄入量(ADI)的比值(%ADI)为23.36%,短期膳食暴露风险占急性参考剂量(ARfD)的比值(%ARfD)为0.1464%。在本试验方案下,螺虫乙酯及其4种代谢物在石榴上的长期和短期膳食风险均<100%,对一般人群的身体健康不会产生不可接受的影响。

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来源
《现代农业科技》 |2022年第23期|100-105|共6页
作者
羊河; 许海康; 周娟; 马欢; 李通; 姚永生;
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作者单位

塔里木大学农学院;

河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;

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正文语种 chi
中图分类石榴;
关键词
螺虫乙酯; 石榴; 残留分析; 膳食风险评估;

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