东海淮猪产业化发展的布局与建议

季佩东

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老淮猪是古老的猪种，也是我国目前为数不多的地方保护猪种。皮厚毛黑，近似野猪，肉舍生产蛋白质的氨基酸较多，食之口感鲜美，深受大众喜爱。通过近几年的保护、开发，虽然取得了一定的成效，如何能更好的保护、开发这一优秀猪种，利用现代化、信息化手段，合理产业布局，把东海淮猪打造成为国内知名的农产品品牌，成为摆在产业人面前的棘手问题。

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来源
《现代畜牧科技》 |2015年第12期|P.150-151|共2页
作者
季佩东;
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作者单位

江苏省东海县林牧业局,222300;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 S828.32;
关键词
淮猪; 东海; 产业; 开发;

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