兽药残留对畜牧业的危害及应对措施

房平; 王立奇

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兽药对于防治畜禽疾病,促进畜禽的健康生长,提高生产效率,改善畜产品质量等方面起着十分重要的作用。然而,近年来存在个别养殖场,饲料及其添加剂厂家,兽医从业人员滥用兽药的现象,造成兽药在畜禽产品中的残留超标。畜产品因兽药残留和其他有毒有害物质超标造成的餐桌污染和引发的中毒事件时有发生,不仅对人体健康造成直接危害,而且已成为影响畜牧业健康发展的主要因素之一。

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来源
《现代商业》 |2012年第23期|60-60|共1页
作者
房平; 王立奇;
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作者单位

济南市长清区万德镇兽医站,250309;

济南市长清区万德镇兽医站,250309;

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正文语种 chi
中图分类畜牧业、饲养业;
关键词
兽药残留; 危害; 应对措施;

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