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三里六七

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三里六七是位于北京新源里的一间餐厅,倡导以农场新鲜食材和精湛考究的烹饪技巧为主的私房料理。设计的核心任务是营造一个关于味道的空间,让人从都市的喧嚣中安静下来去品尝美妙的食物。餐厅的灵感来自于谷崎润一郎的《阴翳礼赞》,启发建筑师思考味觉和视觉之间的联系,营造一个＂温润莹洁,深奥幽邃＂的氛围。

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《现代装饰》 |2018年第4期|P.182-183|共2页
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正文语种 chi
中图分类建筑风格、流派及作品评价;
关键词
烹饪技巧; 建筑师; 餐厅; 空间;

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