吃在德国，到底有多安全？ 德国食品法律法规及监管体系

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吃在德国，到底有多安全？德国食品法律法规及监管体系

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趁德国夺取了2014 FIFA世界杯冠军的东风，我们借机会来看看德国国内的食品安全机制是如何有效工作和运作的——100％的严进严出机制及广泛的全民监督体制。在德国，稍有疏忽，一家经营百年的名牌老店也可能被德国《食品法》宣告破产。在此，我们不得不感慨，高准入门槛、高违法成本、监管协查机制多维管控，使得食品供应在德国、吃在德国，成为了一件安全得超乎您想象的事情。

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来源
《现代包装》 |2014年第8期|P.58-60|共3页
作者
无;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类食品安全与卫生;
关键词
安全机制; 监管体系; 食品法; 德国; 法律法规; FIFA; 监督体制; 准入门槛;

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专利

1. 德国食品安全方面重要的法律法规 [J] . 刘波 ,冒乃和 . 中国农业科技导报 . 2003,第1期
2. 德国食品安全监管体系五大特征 [J] . 尚武 . 中国对外贸易 . 2013,第003期
3. 德国食品安全监管体系的启示 [J] . 孔英戈 . 质量探索 . 2012,第010期
4. 德国食品安全监管体系的启示 [J] . 孔英戈 . 中国质量技术监督 . 2012,第005期
5. 德国食品安全危机管理的经验--以德国二英污染事件为例 [J] . 李庆江 ,高彬 ,郝利 . 世界农业 . 2013,第010期
6. 食品安全监管体系现状分析——以德国为例 [C] . 高璐 . 青岛市第十三届学术年会 . 2015
7. 论中国食品安全监管法问题与对策——德国经验借鉴 [A] . 何丽杭 . 2006

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