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顶空内标法测定食用油中残留溶剂的试验

         

摘要

<正> 溶剂浸出法生产的食用油虽然经过脱溶,但仍有少量溶剂残留在油中。我国食品卫生法中严格规定浸出法生产的植物油残溶不得大于500ppm(微克/克)。残溶的测定方法很多,应用较多的是顶空气相色谱法,而国内多以外标色谱法测定,顶空内标气相色谱法测定油中残溶尚未见报导。我们在用

著录项

  • 来源
    《现代化农业》 |1991年第4期|19-20|共2页
  • 作者

    刘长宝; 张健;

  • 作者单位

    三江食品公司;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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