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蒋介石爱吃＂庐山三杯鸡＂蒋介石和宋美龄在庐山美庐居住时,最喜欢吃的一道菜就是＂庐山三杯鸡＂,并且这道菜还是蒋夫人用来招待贵宾和政界要人的必备菜。1949年,蒋介石离开大陆去台湾后,一直没有忘记＂庐山三杯鸡＂,并把三杯鸡的做法在台湾加以改进,加入一种台湾当地盛产的叫＂九层塔＂的香草做作料，再加进调料，放入锅中焖制。

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来源
《国家人文历史》 |2014年第18期|P.14-14|共1页
作者

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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类社会政治人物;
关键词
1949年; 蒋介石; 庐山; 宋美龄; 台湾地区地区;

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