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饮酒时要吃饭

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摘要

饮酒，特别是大量饮酒会产生饱胀感，以至一些饮酒者在饮酒后很少吃饭甚至不吃饭，这是非常有害的。众所周知，长期酗酒可致酒精性脂肪肝。近来，日本学者研究发现，在饮酒的同时补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。

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来源
《新农业》 |2008年第3期|35-35|共1页
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正文语种 chi
中图分类美食学;碳水化合物、糖;
关键词
饮酒; 碳水化合物; 日本学者; 脂肪肝; 酒精性;

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