首页> 中文期刊> 《科技新时代》 >为什么某些食物对一些人来说是美味,对另一些人来说却非常难吃?

为什么某些食物对一些人来说是美味,对另一些人来说却非常难吃?

         

摘要

我们的舌头上有乳头状突起,其中大部分突起中包含有味蕾。味蕾数煮存在个体差异——那些有大量味蕾的人对味道的感知非常强烈.他们是“超级辨昧者”,太冲的味道让他们无法承受,因此他们更喜欢味道温和的食物;而味蕾数量较少的人则相对重口。

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号