东方百合鳞茎长期冷藏期间形态和生理变化研究

徐伟韦; 夏宜平

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以浙江省山地自繁的东方百合鳞茎'索蚌'(Sorbonne)为试材,探讨了5℃冷藏条件下鳞茎的芽伸长变化,以及贮藏性和代谢性养分的变化规律.结果表明:百合鳞茎内的新芽在冷藏过程中不断伸长,60 d后顶芽生长点距鳞茎端部的距离小于1 cm,继续冷藏1个月后新芽突破顶端.在贮藏的前2个月,淀粉含量明显下降,外层鳞片是3层中下降幅度最大的,后2个月淀粉含量趋于缓慢上升.可溶性总糖和蔗糖含量在贮藏的5个月时间里,均呈不断上升的趋势.中层鳞片的可溶性总糖含量增幅最大,达到了196.11%.

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来源
《北方园艺》 |2007年第9期|126-128|共3页
作者
徐伟韦; 夏宜平;
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作者单位

浙江大学,农业与生物技术学院园艺系,浙江,杭州,310029;

浙江大学,农业与生物技术学院园艺系,浙江,杭州,310029;

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正文语种 chi
中图分类其他;
关键词
东方百合; 冷藏; 休眠; 生理变化;

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