• 主题
高级搜索  >
历史搜索 清空历史
首页> 中文期刊> 《护理研究》 >山西医学高校大学生膳食结构的现况调查

山西医学高校大学生膳食结构的现况调查

         
页面导航
  • 摘要
  • 著录项
  • 相似文献
  • 相关主题

摘要

目的:调查山西省某3所高校医学生的日常饮食习惯及健康相关行为,为大学生实行正确的膳食方案及健康教育提供参考。方法:选取山西省某3所高校医学生共8196名医学生,使用自制调查问卷收集相关基本信息及膳食结构信息。结果:回收有效问卷共6903份,有效回收率84.22%。调查结果显示,男生体质指数(BMI)正常率为45.30%,女生为56.31%;膳食达标率分别为食盐70.32%、食用油53.15%、奶及奶制品40.58%、大豆及坚果类39.84%、动物性食物46.79%、蔬菜53.95%、水果45.88%、谷类46.01%、薯类39.87%、水52.79%;学生普遍对饭菜分量、正餐餐品类型、新鲜水果供应、蔬菜供应、动物蛋白供应、食品卫生及就餐环境及用餐时间方面有较高期望。结论:山西医学高校大学生普遍存在搭配不均衡的饮食习惯,未来应制定并落实有效且适用于大学生的合理膳食计划,多渠道加强合理膳食及健康教育,重视营养行为干预措施,改善学校就餐环境,以提高其合理膳食观念,促使其建立良好的健康及膳食行为。

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

  • 客服微信

  • 服务号