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大鼠脂肪肝药膳干预效果的实验研究

         

摘要

[目的]探讨不同药膳对实验性大鼠脂肪肝的干预效果。[方法]采用高脂饲料以乙醇和四氯化碳(CCl4)复制脂肪肝大鼠模型,观察大鼠肝细胞脂变、血清肝功能和血脂,以祛湿化痰、活血化瘀、健脾消导3种不同药膳进行喂养,观察其对上述指标的影响。[结果]各实验组肝功能均明显改善,活血化瘀、健脾消导组血脂及肝细胞脂变程度明显降低,肝脏炎症活动减轻(均P<0.05或P<0.01)。[结论]各药膳可通过清除机体自由基,增强抗氧化能力,调节和改善自由基代谢平衡,从而不同程度地防治肝细胞脂变和肝脏炎症活动,尤以活血化瘀、健脾消导为先。

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