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原料:面粉、鸡蛋、花生油、食盐。做法:将面粉加鸡蛋、食盐、水和匀,掐剂搓成条再浸上油,抻成粗细均匀的面条在指尖绕10圈,把面圈拉直入油中炸熟即可。特点:色泽金黄,香酥脆。
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来源
《走向世界》
|
2013年第40期
|
103-103
|
共1页
作者
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作者单位
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原文格式
PDF
正文语种
chi
中图分类
各类菜谱;
关键词
拉直;
成条;
小贴士;
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1.
全自动立式炸馓子机
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