神秘独特的纳西美食

钱国宏

首页> 中文期刊> 《走向世界》 >神秘独特的纳西美食

神秘独特的纳西美食

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

云南丽江不仅风光秀丽,是国际知名旅游城市,而且还是古代“南方丝绸之路”和“茶马古道”的重要通道,更是纳西族等12个少数民族同胞的聚居区。多种文化交融并存、多个民族和睦相处,孕育了丰富多彩、神奇灿烂的民族文化。这其中,就包括神秘而独具特色的纳西族饮食文化。逗留丽江期间,喜欢研究民俗的我着实过了一回老饕瘾——品尝到了丽江有名的纳西美食:“火腿粑粑”“琵琶肉”“吹肝”“腹酸鱼”和“米肠”等民族美食。

著录项

来源
《走向世界》 |2023年第42期|79-79|共1页
作者
钱国宏;
展开▼
作者单位

不详;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS9;
关键词
饮食文化; 茶马古道; 南方丝绸之路; 老饕; 琵琶肉; 米肠; 少数民族同胞; 云南丽江;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 盘点那些独特的节日、独特的美食(一) [J] . 郝乐 . 餐饮世界 . 2023,第2期
2. 盘点那些独特的节日、独特的美食(二) [J] . 郝乐 . 餐饮世界 . 2023,第3期
3. 盘点那些独特的节日、独特的美食(四) [J] . 郝乐 . 餐饮世界 . 2023,第5期
4. 盘点那些独特的节日、独特的美食(三) [J] . 郝乐 . 餐饮世界 . 2023,第4期
5. 盘点那些独特的节日、独特的美食(五) [J] . 郝乐 . 餐饮世界 . 2023,第6期
6. 文化是美食品牌可持续发展的永续动力——健康饮食与美食品牌可持续发展 [C] . Li Mingchen . 第三届亚洲食学论坛 . 2013
7. 田纳西•威廉斯《去夏突至》等作品的神秘主义探幽 [A] . 庄云路 . 2009

神秘独特的纳西美食

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅