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在近代盛宣怀被称为“亦官亦商第一人”,1886年,时任登莱青兵备道道台兼东海关监督,驻烟台6年,成绩斐然. 一年开春,盛道台淋了一场雨,发烧数日不退,茶饭不思.郎中对道台耳语一番,遂即令手下前往当时烟台的小吃一条街——丹桂街,找到一个做三鲜疙瘩汤的小贩,一同前往道台府……在道台厨房里,小贩做了一道色香味俱全的三鲜疙瘩汤.下人急急端上,还未端到跟前,鲜香袅袅,盈满卧榻,道台连喝三碗,顿觉通体舒泰,一头细汗渗出,打个饱嗝儿撂下筷子,砸吧砸吧嘴,还有股清鲜味儿.当晚一场好觉,次日一早,道台大人已是无病一身轻.此后,丹桂街小吃的味道再也没能从盛宣怀的记忆中离去……

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《走向世界》 |2013年第48期|106-107|共2页
作者
叶子;
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