中国的“波尔多”

赛序波; 朱志远

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可以说,没有一个城市的餐桌酒柜上有像烟台那么多的酒种。好客的烟台人坐在酒桌上第一句话"选酒种!"那股子豪气间不仅透着北方人的爽朗,还透着烟台人所特有的自信和自豪。烟台被称为中国的"波尔多",是波尔多的美誉给了烟台人这股舍我其谁的底气。波尔多是法国的第四大城市。百万公顷的面积种植着12万公顷法定名品葡萄。葡萄园差不多等于澳洲的两倍,相当于整个智利的产区。这里有57种法定名品葡萄酒,超过9000个酒庄,出口量占法国葡萄酒出口总量的25%,是世界最大的美酒之乡。烟台被称为中国的波尔多无疑是葡萄酒业的辉煌写照。烟台是世界七大葡萄产区之一。

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来源
《走向世界》 |2013年第4x期|72-75|共4页
作者
赛序波; 朱志远;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 F426.82;
关键词
波尔多; 葡萄酒产量; 酒种; 葡萄酒业; 葡萄产区; 法国葡萄酒; 酒城; 大城市; 张弼士; 张裕公司;

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