贵州铁皮石斛产品开发与推广探讨

宋明智; 黄倩倩; 李婷; 吕琳琳; 金玉芳; 覃丹嫱

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铁皮石斛是中国传统名贵中药材和食材,深受人们青睐。铁皮石斛在我国产业化已经很多年了,但是产品存在形态还较为单调,鲜品适应性有限,深加工技术有待进一步突破。在深加工产品发展上,铁皮石斛具有较大的可行性与必要性。本文对铁皮石斛产业发展状况、深加工产品市场开发以及产品对比做出综述,提出铁皮石斛产品开发和市场推广模式,为推动贵州省铁皮石斛产业健康发展提供参考意见。

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来源
《合作经济与科技》 |2022年第22期|66-68|共3页
作者
宋明智; 黄倩倩; 李婷; 吕琳琳; 金玉芳; 覃丹嫱;
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作者单位

贵州商学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类商品销售;
关键词
铁皮石斛; 产品开发; 石斛鲜条; 药食两用;

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