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利用激光散射技术研究乙醇对人血红蛋白的影响

         

摘要

研究了过量饮酒情况下乙醇对血液中血红蛋白(Hb)的粒度及其分子结构的影响,以浓度分别为200、300、400、500和600mg/dl的乙醇体外作用Hb 3h,采用动态光散射和激光拉曼散射光谱法对作用后的Hb的粒径和拉曼光谱的变化进行检测分析。结果发现,随着乙醇浓度增加,Hb分子粒径会稍减小,氧合Hb占总蛋白比例增加,Hb处于氧合紧密状态而不易释氧;但当乙醇浓度继续增加到600mg/dl时,Hb粒径开始变大,而氧合Hb占总蛋白比例减小。这些结果有助于解释酗酒者组织缺氧的有关机制。

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