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胶原/明胶的结构(构象)与性能研究Ⅳ.酸溶胶原的四种构象(α_1、α_2、β_(11)和β_(12))的两性电解质特性研究

         

摘要

研究和测定胶原中不同构象的电性质很少有文献报道。本文用等电聚焦法分别测定了α_1、β_(12)和α_2等不同构象的等电点及其分布的数值,这些结果对于阐明上述不同构象的SDS─PAGE行为,对于了解胶原/明胶的电学性质与物理性质之间的关系,具有一定的意义。

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