我国肉鸡行业战略思维

施海东

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在我国居民消费肉类中,鸡肉仅次于猪肉,稳居第二位,从肉类成本和健康角度出发,预计在不久的将来,鸡肉定将会超过猪肉,成为第一大肉类消费来源。对于肉鸡,占鸡肉组成的百分之八十,同时,由于集约化、规模化养殖,其比例将逐步上升。所以,肉鸡肩负重任,前途任重而道远,而对于我国的肉鸡发展策略,总结下来就是掌握核心技术,培育优良品种,让企业走出去,把产品卖出去,保护好资源,在国际贸易的舞台上占据一定的地位,所以我们需要用战略眼光看待我国肉鸡行业的发展。

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来源
《家禽科学》 |2016年第6期|3-6|共4页
作者
施海东;
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作者单位

江苏省海门市农业局,江苏海门 226100;

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正文语种 chi
中图分类畜牧业现状与发展;
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