容县霞烟鸡成为地理标志产品

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日前，广西容县霞烟鸡正式成为地理标志产品。霞烟鸡是优良地方品种，1985年载入《广西家畜家禽品种志》，被列为广西区畜禽遗传资源保护品种。霞烟鸡具有抗病力强、肌肉弹性好、皮薄、骨细、肉嫩、味香的特点。由容县质量技术监督局提出，容县水产畜牧兽医局、容县质量技术监督局、广西周义养殖有限公司共同起草的广西地方标准《地理标志产品霞烟鸡》制定了试验方法、检验规则、标志、储存、运输等多项技术要求。

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来源
《家禽科学》 |2012年第12期|52-52|共1页
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正文语种 chi
中图分类鸡;
关键词
地理标志; 容县; 产品; 质量技术监督局; 鸡; 遗传资源保护; 地方品种; 畜牧兽医局;

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