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扬州鹅的饲养管理技术要点

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摘要

扬州鹅原产江苏扬州地区,是理想的中型鹅种。体型适中,整齐度好,遗传性能稳定,繁殖率高;肉用仔鹅早期生长速度快,耐粗饲,适应性强,肉质鲜美,肌肉蛋白含量高,肌纤维细密,肌间脂肪丰富,含水量低,加工成品率高,

著录项

来源
《水禽世界》 |2012年第2期|15-16|共2页
作者
胡德武; 冯太兰; 居勇;
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作者单位

江苏扬州邗江区蒋王街道兽医站,225126;

扬州市动物卫生监督所;

扬州市动物卫生监督所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S835.4;
关键词
管理技术要点; 扬州鹅; 饲养; 早期生长速度; 扬州地区; 性能稳定; 肉用仔鹅; 蛋白含量;

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