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刺参岩藻聚糖含量的研究

         

摘要

以木瓜蛋白酶水解比色法测定刺参中岩藻聚糖的含量.水解液经次甲基蓝染色,在560 nm处有最大吸收波长.吸光度与刺参中岩藻聚糖含量成正比.测定的刺参酸性粘多糖回归方程:y=-0.018 9+0.034 5x r=0.999 1.并研究了6种不同产地的刺参中岩藻聚糖的含量.

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