粗枝大叶  野蛮生长

鸥洋; 刘为民

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粗枝大叶野蛮生长

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到潮汕去,学会的第一句话大概就是"呷呆"(喝茶)了。毕竟中国人少有不喝茶的,广东人更爱喝茶,而潮汕人尤甚。潮汕人常喝的乌龙茶,属半发酵茶,兼有发酵茶的营养,又有不发酵茶的清香。乌龙茶的特点就是酽、苦、香,由于它有抗湿、消暑、暖胃、利水等多种功效,所以东南沿海一带多生产和饮用这种茶,并形成一种特殊的模式,被称

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来源
《普洱》 |2009年第2期|P.48-50|共3页
作者
鸥洋; 刘为民;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类美食学;
关键词
云南; 大叶种; 工夫茶; 评判标准; 潮汕人; 地域文化; 普洱茶; 生长; 绿茶; 少数民族;

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