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素食材帮您补足蛋白质

         

摘要

本期推荐一些蛋白质含量较高的食材,帮助身体摄入足够蛋白质. 豌豆 富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C,蛋白质含量为5%. 营养分析: 豌豆富含人体必需的氨基酸赖氨酸,有助于人体生长发育、可增强机体免疫力,提高中枢神经组织功能,是人体不可缺少的营养物质.

著录项

  • 来源
    《大众健康》 |2015年第3期|88-89|共2页
  • 作者

    燿婕;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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