祁连黄菇的标准化与产业化发展刍议

张明

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祁连县出产的黄蘑菇被称为祁连黄菇，属口蘑科、蜜环菌属，学名黄绿蜜环菌：又称黄环菌armillaria luteovirens（alb．etschw．exfr）sing，为祁连八宝之一，是青藏高原著名的野味山珍。生物学特征为：子实体中等大，菌盖厚，肉质宽5-9cm，扁平球形至平展，硫黄色，于后近白色，具纤毛状鳞片，边缘内卷。菌肉白色，菌褶近似菌盖色，稍密，弯生，不等长。

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来源
《青海农技推广》 |2007年第1期|2559|共2页
作者
张明;
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作者单位

810003;

青海省畜牧兽医科学院草原所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类农业经济;
关键词
祁连县; 产业化发展; 标准化; 黄绿蜜环菌; 生物学特征; 青藏高原; 黄蘑菇; 口蘑科;

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