欧盟、美国、日本食品中豁免物质的比较研究

孙彩霞; 董国堃; 章强华

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欧盟、美国、日本食品中豁免物质的比较研究

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近年来．世界各国在制定食品安全标准时．都会设置一些对人体没有危害、对环境友好、无需制定食品残留限量的农用化学品作为豁免物质对待。这些豁免物质的制定对保护消费者的利益、指导各国食品的安全生产和开展食品的公平贸易其意义非常重要。同时这些豁免物质大多又是有机农业允许和提倡使用的物质．所以它又和有机农业的关系十分密切。但鉴于各国的国情不一．产地环境、

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来源
《农产品质量与安全》|2009年第1期|49-51|共3页
作者
孙彩霞; 董国堃; 章强华;
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作者单位

浙江省农科院农产品质量标准研究所,杭州,310021;

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正文语种 chi
中图分类食品工业;
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