禽肉如何取得美国FSIS认可

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近年来,美国禽肉消费量逐年递增。据报道,美国每年禽肉消费量达280万吨左右,其中进口达130万吨左右,这给我国禽肉出口带来了良好的机遇。进入美国的禽肉必须来自美国农业部食品安全检验局(FSIS)认可的国家和厂家。无论哪个国家要获得禽肉出口到美国的资格,FSIS都将对该国的检验系统进行评估。评估工作包括文件审核和现场检验两部分。

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来源
《市场监管与质量技术研究》 |1999年第4期|38-38|共1页
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正文语种 chi
中图分类生产行业管理;
关键词
文件审核; 出口禽肉; 检验系统; 技术专家; 食品安全; 健康检验; 消费量; 出口国; 现场检验; 进口检验;

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