基于QFD的食品冷链保温物流服务质量评价研究

姚军亮; 李进; 李斌; 王政

首页> 中文期刊> 《铁道货运》 >基于QFD的食品冷链保温物流服务质量评价研究

基于QFD的食品冷链保温物流服务质量评价研究

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

我国南北季节温差较大,各类食品跨区域、跨季节的运输需求日趋旺盛,常温食品类货物采用普通运输方式很容易发生品质变坏、口感变差等问题,冷链保温物流服务质量日益受到关注。为提升冷链保温物流服务水平,有必要开展冷链保温服务质量评价研究。阐述冷链保温物流基本概念,结合3种冷链保温运输模式特点,提出食品冷链保温物流服务质量评价指标体系,构建基于QFD (质量功能展开)的食品冷链保温物流服务质量评价模型。通过实例对模型进行验证,为食品冷链保温物流企业开展冷链保温物流服务质量评价提供理论参考。

著录项

来源
《铁道货运》 |2022年第4期|28-33|共6页
作者
姚军亮; 李进; 李斌; 王政;
展开▼
作者单位

中铁特货物流股份有限公司冷链物流部;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类鲜活、易腐货物运输;
关键词
冷链保温物流; 食品类货物; 服务质量; 评价研究; QFD;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 基于QFD的铁路冷链物流服务质量评价研究 [J] . 马振文 ,杨全 . 铁道货运 . 2016,第006期
2. 生鲜电商环境下食品冷链物流服务质量评价研究——基于PCA-BP神经网络的实证 [J] . 张其春 ,黄陈润 . 大连海事大学学报（社会科学版） . 2019,第003期
3. 基于FAHP的生鲜食品冷链物流服务质量评价模型的构建 [J] . 陈红丽 ,张利瑶 ,张欣 . 物流技术 . 2015,第007期
4. 如何建立生鲜食品冷链物流服务质量评价指标体系 [J] . 陈红丽 ,栗巾瑛 ,芮嘉明 . 物流科技 . 2013,第007期
5. 基于FAHP模型的乳制品冷链物流服务质量评价研究 [J] . 曹淑雯 ,廖吉林 . 中国林业经济 . 2021,第004期
6. 基于QFD的电子商务环境下退货物流服务质量评价研究 [C] . WU Xiao-xian ,吴筱娴 ,ZHANG Yue-mei . 第八届中国仓储物流创新与发展高峰论坛 . 2015
7. 基于Fuzzy-QFD的食品冷链物流服务供应商选择方法研究 [A] . 史腾欢 . 2014

基于QFD的食品冷链保温物流服务质量评价研究

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅