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我国餐厨废弃油脂处理体系技术标准研究

         

摘要

阐述了国内外餐厨废弃油脂资源化利用及管理现状,重点对我国现有餐厨废弃油脂“收、运、处、用”全链条的国家标准、行业标准及各省市地方标准进行了梳理,分析现有标准中存在的问题,并针对问题提出建议,为健全餐厨废弃油脂标准,规范餐厨废弃油脂管理,提高城市公共服务水平提供支撑,对防范餐厨废弃油脂回流餐桌,提高人们生活质量具有重大的现实意义。

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