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黄精多糖微波辅助提取工艺研究

         

摘要

目的 研究黄精多糖微波辅助提取最佳工艺.方法 以黄精多糖含量为指标,使用单因素和正交试验优化多糖提取工艺.结果 微波辅助提取黄精多糖最佳工艺为:黄精除杂后的粉末浸泡60 min后,以50:1的固液比、微波功率450 W、处理5min,提取率为11.82%(n=5).结论 微波辅助提取方法提取黄精多糖稳定可行.

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