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中药川芎中阿魏酸稳定性的研究

         

摘要

目的研究川芎中阿魏酸的稳定性,为其提取、浓缩及干燥等工艺参数的制定提供依据.方法反相HPLC法测定阿魏酸峰面积进行比较.结果实验结果显示,在湿热条件下,阿魏酸很不稳定.当温度超过80 ℃时,阿魏酸峰面积急剧下降,且时间越长降低越多.但川芎药材在干燥条件下,其中的阿魏酸含量相当稳定.结论在有关川芎药材的提取、浓缩及干燥过程中,为了获得较高的阿魏酸转移率,相关工艺的温度不宜超过80 ℃,加热时间不宜超过12 h.

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