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四川盆北山区羊肚菌及其生态环境初报

         

摘要

羊肚菌(Morchella.esculemta),又名羊肚菜、羊肚蘑、阳雀菌,是一种名贵的昧美野生食用菌。其性平、味甘寒,具有益肠胃、化痰理气等功效,是出口创汇的主要土特产品之一。对野生羊肚菌生态条件的研究,将为人工驯化栽培提供科学依据。笔者从1992年4月起,对四川盆北山区(青川、平武、剑阁、广元等县)野生羊肚菌的生态环境进行了初步调查。1 羊肚菌各品种的形态特征与发生期经初步鉴定,盆北山区羊肚菌已发现有:①羊肚菌(Morchella.esculenta)菌盖长3.5~8cm,近球形至卵形,顶端纯圆,有许多小凹坑。

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