春节饮食当注意

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春节是合家团聚的时刻,家家筵席丰盛,酒肉飘香。但面对那些美酒佳肴,更要多加注意,谨防＂吃＂出病来。春节健康饮食搭配原则1.酸碱平衡健康人体必须保持微碱性状态,以p H7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性,血黏度和胆固醇都比较高,人就容易疲劳,同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品（奶类、血品例外）,因此节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉,要有碱性食物搭配着吃,以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带,其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。

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来源
《资源导刊（河南）》 |2015年第1期|54-55|共2页
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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类其他食品制造;
关键词
美酒佳肴; 人体血液; 碱性食物; 微碱性; 酸性食品; 含碱量; 血黏度; 餐盒; 一次性筷子; 油腻感;

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