芦笋栽培技术

霍东艳; 王书辉

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芦笋又名“石刁柏”，是世界名贵蔬菜之一。它不仅有极其丰富的营养，同时还具有防癌抗癌、治疗心血管疾病、排毒利尿、提高人体免疫力等多种医疗保健功效。芦笋的适应能力非常强，抗酸耐碱，抗旱怕涝，能耐零下36℃的低温和36℃的高温，除了水田外的平原、坡地、沙漠地区都可以种植。南方地区因为积温高、生长期长，产量高于北方，但由于降雨多，相对病害多，管理难度大些；北方地区产量相对低一些，但降雨少，病害发生少，管理简单省事。

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来源
《现代农业研究》 |2007年第10期|16-16|共1页
作者
霍东艳; 王书辉;
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作者单位

黑龙江省桦南县孟家岗镇农业技术推广站;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类芦笋、石刁柏（龙须菜）;
关键词
芦笋; 技术; 栽培; 北方地区; 病害发生; 心血管疾病; 人体免疫力; 保健功效;

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